En el corazón de Japón, más allá de la destellante modernidad y el pulso constante de la vida urbana, yace una tradición que encapsula la esencia del espíritu combativo y la gracia ceremonial. El Sumo, este ancestral deporte, con sus raíces hundidas profundamente en la historia y la cultura de la nación, ofrece una ventana hacia el alma ceremonial de Japón. Al cruzar el umbral de un estadio de sumo, te encuentras transportado a un dominio donde la fuerza se encuentra con el honor, y la tradición se vive con cada embestida y choque en el dohyo (el ring o circulo de sumo). «Sumergiéndose en la Tradición: Un Viaje Sensorial a través del Espectáculo del Sumo en Japón», no es simplemente un relato sobre un deporte, es una invitación a vivir la reverberante resonancia de la historia de Japón, que se manifiesta en los poderosos enfrentamientos y la dignidad ritual que definen la esencia del sumo. Este viaje va más allá de ser un espectador, es una inmersión en una experiencia que dialoga con la autenticidad y el espíritu indomable de una cultura que continúa celebrando su legado con orgullo y honor.
Se cree que el sumo tiene más de 2000 años de antigüedad. Originalmente, estaba entrelazado con rituales sintoístas y se realizaba para garantizar una buena cosecha.
Periodo Nara y Heian (710-1185):
Durante estos periodos, el sumo comenzó a ser practicado en la corte imperial y empezó a evolucionar como una forma de entrenamiento marcial para los guerreros.
Era Edo (1603-1868):
En la era Edo, el sumo se popularizó como un deporte de entretenimiento, y se establecieron muchas de las tradiciones y reglas modernas. Los luchadores de sumo comenzaron a ganar estatus social y a recibir patrocinio.
Periodo Meiji y Más Allá (1868-en adelante):
Durante el periodo Meiji, el sumo continuó siendo popular, aunque enfrentó desafíos debido a la modernización y occidentalización de Japón. Sin embargo, perseveró y se mantuvo como un símbolo cultural importante.
Era Moderna:
En la era moderna, el sumo ha crecido en popularidad tanto a nivel nacional como internacional. Se han establecido varios establos de sumo y torneos profesionales, y el sumo se ha convertido en un deporte profesional respetado.
Desarrollo de Reglas y Tradiciones:
A lo largo de los años, se han desarrollado y formalizado diversas reglas y tradiciones que rigen el sumo, incluyendo la ceremonia de apertura, los rituales de purificación y el diseño del dohyo (ring de sumo).
Desafíos y Controversias Recientes:
En los últimos años, el sumo ha enfrentado varios desafíos y controversias, incluyendo cuestiones de diversidad, igualdad de género y tratos tradicionales hacia los luchadores.
Las reglas del sumo
El ring o circulo (Dohyo):
Las luchas de sumo se llevan a cabo en un ring elevado y circular llamado dohyo, que tiene un diámetro de aproximadamente 4.55 metros.
Inicio del Combate (Tachi-ai):
Los combates comienzan con ambos luchadores colocando ambos puños en el suelo en la línea central del dohyo, en un momento llamado tachi-ai.
Objetivo del Combate:
El objetivo es simple: forzar al oponente a salir del dohyo o hacer que cualquier parte de su cuerpo, aparte de las plantas de sus pies, toque el suelo.
Prohibiciones:
Está prohibido golpear con el puño cerrado, agarrar el pelo del oponente, golpear los ojos, o agarrar la ingle.
Vestimenta:
Los luchadores de sumo llevan un cinturón de seda llamado mawashi, que es el único vestuario permitido durante un combate.
Rangos:
Hay varios rangos en el sumo profesional, siendo el más alto el de Yokozuna. Los luchadores pueden ascender o descender en rango dependiendo de su desempeño en los torneos.
Torneos:
Se celebran seis torneos grandes de sumo cada año en Japón, cada uno de ellos durando 15 días. Los luchadores compiten una vez al día, y su desempeño en estos torneos determina su rango.
Rituales:
Hay muchos rituales en el sumo, incluyendo la ceremonia de apertura, rituales de purificación y ceremonias de premiación.
Entrenamiento y Vida Diaria:
Los luchadores de sumo siguen una rutina diaria estricta que incluye entrenamiento intensivo, una dieta específica y vivir en establos de sumo bajo la guía de un entrenador.
Dieta:
Los luchadores de sumo siguen una dieta especial para mantener su tamaño y fuerza, que incluye una comida tradicional llamada chanko-nabe.
Algunos de los comandos y términos comunes que el gyoji utiliza durante un combate de sumo son:
En el combate del sumo, el árbitro, conocido como «gyoji», tiene un papel muy importante y utiliza una serie de comandos y términos específicos.
«Hakkeyoi» o «Nokotta»: Estos términos se usan para animar a los luchadores a seguir luchando cuando la acción se detiene o se ralentiza. «Hakkeyoi» es un estímulo para que los luchadores sigan luchando activamente, mientras que «Nokotta» significa «todavía estás allí» para indicar que el combate continúa.
«Shikiri»: Se refiere al periodo en que los luchadores se enfrentan antes de iniciar el combate. Durante este tiempo, pueden ajustar su mawashi (cinturón de sumo) y realizar rituales como lanzar sal al ring para purificarlo.
«Matta»: Este término se usa si alguno de los luchadores no está listo en el momento del inicio del combate. El árbitro detiene la acción y les pide que se preparen de nuevo.
Anuncio del ganador: Al final del combate, el gyoji señala con un abanico (gunbai) hacia el lado del ganador y anuncia su nombre.
Estos términos y comandos son parte integral de la tradición y ritual del sumo, y ayudan a mantener el orden y la fluidez de los combates.
La programación típica de los torneos de sumo en Japón
Los torneos de sumo se llevan a cabo seis veces al año, cada uno en una ubicación diferente y en meses específicos.
Mes
Lugar
Torneo
Enero
Tokio
Torneo de Año Nuevo
Marzo
Osaka
Torneo de Primavera
Mayo
Tokio
Torneo de Verano
Julio
Nagoya
Torneo de Nagoya
Septiembre
Tokio
Torneo de Otoño
Noviembre
Fukuoka
Torneo de Kyushu
Para obtener la información más actualizada, te recomendaría visitar el sitio web oficial de la Asociación de Sumo de Japón o contactar a una agencia de viajes especializada en Japón.
El costo de las entradas:
*Según la información recopilada de varias fuentes:
Tipo de Asiento
Descripción
Costo (€)
Costo (Yenes)
Asiento sin reserva
Asientos generalmente menos ubicados, disponibles todos los días del torneo
16
2,000
Asiento reservado
Asiento individual reservado
Entre 23 y 70
Entre 3,000 y 9,000
Entrada «15 días»
Te permite asistir a todos los días del torneo
150
20,000
Masu
Pequeñas cajas cuadradas para 4 personas con mesas y cojines
Entre 115 y 300 (por persona)
Entre 15,000 y 40,000
Asientos de primera fila
Estos asientos están en primera fila y se sienta en el suelo
Entre 300 y 400
N/A
Balcón o segunda grada
Más asequibles, con diferente precios según la cercanía respecto al ring
N/A
N/A
Los asientos sin reserva están a la venta todos los días del torneo, y generalmente son los menos ubicados. Estos asientos tienen un costo de 2,000 yenes (€16).
Los asientos reservados individuales tienen un costo que varía entre 3,000 y 9,000 yenes (€23 y €70).
También hay una entrada «15 días» que te permite asistir a todos los días del torneo, con un costo de 20,000 yenes (€150).
Los verdaderos aficionados suelen reservar los asientos tipo «Masu», que son pequeñas cajas cuadradas para 4 personas con mesas y cojines. Estos tienen un costo que varía entre 15,000 y 40,000 yenes (€115 y €300) por persona.
Para una experiencia más tradicional y cercana, están los asientos de primera fila, aunque son los más caros, con precios que oscilan entre los €300 y €400.
Además, hay asientos en el balcón o segunda grada que son más asequibles, aunque no se especifica el costo exacto para estos.
Este es el rango más alto en el sumo. Para alcanzar este rango, un luchador debe demostrar habilidad sobresaliente y ganar varios torneos. Una vez alcanzado, el rango de Yokozuna es vitalicio, aunque se espera que se retiren si su desempeño disminuye.
Ozeki (Campeón):
Es el segundo rango más alto y se requiere un desempeño consistentemente fuerte en varios torneos consecutivos para alcanzarlo. Los Ozeki pueden ser promovidos a Yokozuna si ganan torneos consecutivos.
Sekiwake:
Es el tercer rango más alto y se requiere un desempeño fuerte en torneos para mantener o alcanzar este rango.
Komusubi:
Este es el cuarto rango más alto, y también requiere un desempeño fuerte en torneos para alcanzar o mantener este rango.
Maegashira:
Los luchadores en este rango están divididos en varias posiciones, desde Maegashira 1 (el más alto) hasta el último lugar. Los luchadores pueden moverse hacia arriba o hacia abajo en este rango basándose en su desempeño en los torneos.
Juryo:
Este es el rango más alto en la división secundaria del sumo. Los luchadores en este rango reciben un salario y tienen ciertos privilegios.
Makushita, Sandanme, Jonidan, Jonokuchi:
Estos son los rangos más bajos y están en la división inferior del sumo. Los luchadores en estos rangos no reciben un salario y deben trabajar su camino hacia arriba para alcanzar la división superior.
Gyoji (Árbitros):
Aunque no son luchadores, los Gyoji tienen sus propios rangos basados en la experiencia y la habilidad. El rango más alto es el de Tategyoji.
Cada rango tiene sus propios requisitos, responsabilidades y privilegios. Por ejemplo, para ser promovido a un rango más alto, un luchador generalmente necesita tener un desempeño fuerte en torneos consecutivos. Además, los luchadores de rangos más altos reciben más privilegios y compensación que aquellos en rangos más bajos.
La dieta y su platillo mas popular «Chankonabe»
La alimentación de los luchadores de sumo es un componente crucial de su entrenamiento, ya que necesitan mantener una masa corporal considerable para competir efectivamente. Aquí hay una explicación y una guía básica sobre cómo preparar la comida para los luchadores de sumo:
Explicación:
Dieta rica en calorías:
Los luchadores de sumo requieren una dieta alta en calorías para mantener su tamaño y fuerza. Se estima que consumen entre 5,000 y 10,000 calorías por día, lo cual es mucho más alto que el promedio recomendado de 2,000 a 2,500 calorías para un adulto típico.
Comida principal – Chankonabe:
La comida principal en la dieta de un luchador de sumo es un tipo de guiso llamado Chankonabe. Este guiso es rico en proteínas y carbohidratos, y puede incluir una variedad de ingredientes como pollo, pescado, tofu y verduras.
Horarios de comida:
Los luchadores de sumo suelen tener un horario de comida específico. Normalmente comen dos comidas grandes al día, una en la tarde después del entrenamiento y otra en la noche.
Preparación del Chankonabe:
Ingredientes:
Carne de pollo o pescado (400g)
Tofu (1 bloque)
Verduras variadas como repollo, zanahorias, setas (según preferencia)
Fideos udon o arroz (opcional)
Caldo dashi (1 litro)
Salsa de soja, mirin, y sake para sazonar
Instrucciones:
En una olla grande, calienta el caldo dashi hasta que hierva.
Agrega la carne y deja que se cocine a fuego medio hasta que esté casi cocida.
Añade las verduras, el tofu y los condimentos (salsa de soja, mirin y sake).
Deja que el guiso se cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.
Si lo deseas, añade fideos udon o sirve el Chankonabe con arroz.
Esta es una versión simplificada de cómo se prepara el Chankonabe. La receta puede variar ampliamente y muchos luchadores de sumo o establos de sumo tienen sus propias versiones y preferencias en cuanto a ingredientes y preparación. También, junto con el Chankonabe, los luchadores de sumo podrían consumir otros alimentos y suplementos para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Para terminar
El sumo es una fascinante mezcla de deporte y tradición que refleja la rica historia y la cultura japonesa. Desde los rituales ceremoniales hasta la intensa acción en el dohyo, cada aspecto del sumo está imbuido de significado. Los luchadores, a través de su dedicación y disciplina, se esfuerzan por ascender en los rangos y alcanzar la venerada posición de Yokozuna. Los torneos de sumo, que ocurren seis veces al año en diferentes ciudades de Japón, son eventos muy anticipados que atraen a multitudes tanto locales como internacionales.
Los espectadores tienen varias opciones de asientos, desde los menos costosos sin reserva hasta los asientos reservados individuales y las cajas Masu para una experiencia más tradicional. Además, los asientos de primera fila ofrecen una visión cercana y personal de la acción, aunque a un costo más alto.
Para los aficionados y los nuevos espectadores por igual, asistir a un torneo de sumo es una oportunidad para sumergirse en una tradición atemporal y experimentar de primera mano la pasión, la habilidad y la deportividad que definen este deporte único. Cada embestida en el ring, cada victoria celebrada y cada ritual ejecutado, es una ventana a un legado cultural que continúa siendo una parte integral de la identidad japonesa.
